Воздушные Булочки с джемом на дрожжевом тесте.

Откройте для себя мир домашней выпечки с нашим рецептом воздушных булочек на дрожжевом тесте, наполненных ароматным джемом. Эти булочки с джемом — идеальное дополнение к утреннему чаю или кофе, а их пышность и мягкость не оставят равнодушным ни одного сладкоежку.

Секрет их идеальной текстуры — добавление разрыхлителя, который делает булочки более пышными и воздушными. Ещё один необычный ингредиент — 9% уксус, который помогает контролировать процесс брожения дрожжей, предотвращая переброжение теста и обеспечивая его стабильность.

Благодаря уксусу, булочки не имеют характерного дрожжевого запаха и привкуса, что делает их вкус неповторимо чистым и приятным. Приготовьтесь к тому, что эти булочки улетят со стола быстрее, чем вы успеете сказать «пышные и вкусные»!

Видео рецепт: https://youtu.be/fNkCkPZtk7k

Ингредиенты:

• Для теста:
• Вода - 600г.
• Дрожжи сухие - 12г.
• Сахар - 50г.
• Мука - 1 кг.
• Разрыхлитель - 12г.
• Соль - 10г.
• Ванилин - 1г.
• Яйцо (белок) - 1 шт.
• Масло растительное - 50г.
• Масло сливочное - 50г.
• Уксус 9% - 5г.
• Для начинки:
• Джем - 240г.
• Для смазывания:
• Желток - 1 шт.
• Вода - 20-30г.
• Выход: 24 булочки.

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
https://gotovitlegko1.blogspot.com/p/gotovitlegko-kontakty.html

Пошаговый рецепт:
https://delicious.pp.ua/vozdushnye-bulochki-s-dzhemom-na-drozhzhevom-teste/

________________________________________________

булочки,как испечь булочки,булочки с джемом,рецепт булочек,дрожжевые булочки,булочки в духовке,булочки из сдобного теста,булочки из дрожжевого теста,тесто для булочек,дрожжевые булочки в духовке,тесто на булочки,булочки из дрожжевого теста в духовке,что можно испечь,булочки с повидлом,сдобные булочки,булочки с сахаром,рецепт булочек в духовке,булочки на дрожжах,домашние булочки,булочки в домашних условиях,рецепт дрожжевых булочек,выпечка,сладкие булочки